Emily houdt van snelheid, getuige haar voorliefde voor de Moto GP en Formule 1. Ook in haar werk houdt ze de vaart er graag in. Deadlines haalt ze moeiteloos. Deze op-en-top Nijmeegse studeerde Beurs- en Evenementenmanagement. Organiseren zit haar in het bloed. Daar maken we bij Ruijs Draaisma gretig gebruik van. Net als van haar grote kennis van de plaatselijke horeca trouwens.
